Des études* ont montré qu'une concentration élevée d'ammoniac dans la production de poulets de chair entraîne un FCR plus élevé, un gain plus faible et un moindre bien-être. Tout cela a un impact majeur sur le rendement financier de la production. En fait, des concentrations d'ammoniac aussi faibles que 25 ppm peuvent réduire le poids des oiseaux âgés de 28 jours de 2 à 7 %, tandis qu'il a été démontré que 50 ppm d'ammoniac réduisaient le poids des oiseaux de 16 à 19 %.
Une action précoce favorise le bien-être et la productivité des poulets de chair. C'est pourquoi il est très utile de surveiller en permanence les niveaux d'ammoniac. Les recherches dans ce domaine** montrent qu'une concentration accrue peut réduire les bénéfices de 3 000 dollars ou plus par lot dans un bâtiment d'élevage comptant 25 000 poulets de chair.
Le DOL 53 est un capteur d'ammoniac spécialement conçu pour la mesure en continu de la concentration d'ammoniac (NH3) dans les bâtiments d'élevage. Le capteur peut mesurer avec précision le niveau d'ammoniac à faible et à haute concentration et présente une sensibilité croisée négligeable aux autres gaz.
En 2016, DOL 53 a remporté une médaille d'argent au prix de l'innovation à EuroTier, qui est le principal salon mondial de la production animale. Le concours est jugé par un comité international indépendant composé de consultants, de scientifiques et de praticiens reconnus, nommés par la DLG (Société agricole allemande).
Des scientifiques du département des sciences avicoles du Collège des sciences agricoles et environnementales de l'Université de Géorgie ont réalisé un total de quatre essais. Leur rapport final confirme que « le capteur d'ammoniac DOL 53 s'est très bien comporté lors des premiers essais sur le terrain dans des poulaillers ».
*Source : »La présence d'ammoniac dans l'atmosphère pendant la couvaison affecte les performances des poulets à griller », F. N. REECE, B. D. LOTT et J. W. DEATONet « Conseils pour l'élevage des volailles », volume 32, n° 1, Université de Géorgie
**Source : « L'ammoniac atmosphérique nuit à la performance des poulets de chair commerciaux modernes ». D.M. Miles, S.L. Branton et B.D. LottPour en savoir plus sur les capteurs climatiques Dol-Sensors, cliquez iciPour en savoir plus sur l'ammoniac dans la volaille, cliquez ici.
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