卵は世界中の食生活の主食であるだけでなく、養鶏農家にとって重要な収入源でもあります。鶏の産卵の可能性を最大限に引き出す方法を理解することは、経済的利益と地域社会の栄養ニーズを満たすことの両方にとって極めて重要です。
産卵鶏は、産卵率が高いために特別に選ばれた異なる品種の鶏で、産卵を行います。これらの品種は、主に肉用に飼育されているブロイラーとは大きく異なります。産卵鶏は、ブロイラーに比べてサイズが小さく、筋肉量が少ない傾向があります。体の構造は産卵しやすく、多くの場合、骨盤が広くなっています。
適切な照明は鶏の産卵周期に影響を与え、産卵に影響する生殖ホルモンレベルの調節に役立つため、不可欠です。1日に約14～16時間の光を当てると、鶏はより多くの産卵を促すことができますが、光の強さも重要です。最適な照明計画を実現するために、農場管理者は次のような信頼性の高いセンサーからのデータを使用できます。 DOL 16 ライトインテンシティセンサー。
生活環境も同様に重要です。雌鶏が一貫して産卵するためには、清潔でストレスのない、快適な環境が必要です。過密状態、換気不良、非衛生的な環境は、産卵量の減少や病気のリスクの増大につながります。のモニタリング 温度と湿度、 二酸化炭素レベル、および 納屋のアンモニアレベル したがって、納屋で最適な環境を確保する上で重要な要素です。
高産卵量の基礎となるのは、特に何層にも重ねて配合されたバランスの取れた食事です。卵を一貫して産むためには、たんぱく質、必須ビタミン (A、D、Eなど)、ミネラル (特にカルシウムとリン) を豊富に含む食事が必要です。酵素やプロバイオティクスなどの飼料添加物を組み込むと、消化と栄養素の吸収がさらに促進され、産卵の改善につながります。ほとんどのレイヤーハウスでは、鶏はいつでも好きなときに餌を与えることができます。つまり、 信頼できる飼料供給が不可欠です、飼料が不足すると生産性が低下する可能性があるためです。
水は食べ物と同じくらい重要です。産卵を維持するには、層には清潔で新鮮な水を絶え間なく供給する必要があります。水質や入手可能性が損なわれると、すぐに卵の数が減少する可能性があります。
鶏のライフサイクルを理解することも重要です。産卵鶏はブロイラーよりも生産現場での寿命が長い。というのも、産卵鶏は数ヶ月から数年にわたって持続的に産卵できることに価値があるからである。生後18～22週頃に産卵を開始し、数年間産卵を続けることもありますが、産卵のピークは通常最初の1年です。
産卵と卵の質は生後約30週でピークに達し、鶏が年をとるにつれて徐々に低下します。そのため、持続的な生産には時間の経過とともに群れの構成を管理する必要があります。
