Learn how continuous monitoring helps producers identify developing production challenges through changes in water consumption, growth performance and other key production indicators.
現在、豚の生産は世界のほとんどの地域で大きな圧力にさらされています。豚の価格変動と動物福祉と持続可能性に対する要求の高まりにより、利益率は着実に低下しています。同時に、生産者は、ますます複雑化し予測が困難になる状況下でも、一貫した業績を上げることが期待されています。
養豚業界に機器、システム、技術を提供するOEM企業にとって、これは明らかな課題となります。それは、パフォーマンスのわずかな偏差がすぐに大きな経済的損失につながる可能性がある環境で、顧客が収益性と安定性を維持できるように支援する方法です。
疾病圧力が世界の豚生産を変えました
疾病の流行は、過去10年間、豚の生産における最も破壊的な要因の1つでした。アフリカ豚コレラ（ASF）、PRRS、その他の風土病は、生産損失の規模が非常に大きいため、世界の豚肉供給に目に見えるほどの影響を及ぼしています。
2023年から2025年の間に、世界の食肉処理豚の損失は年間2,300万から4,000万頭と推定されており、これは世界の豚総生産量の約1.8〜2.8パーセントに相当します。ASFがアジア全域に広がった2019年から2021年にかけての危機のピーク時には、年間損失は4,500万～7,000万頭と劇的に増加し、これは世界の生産量の3.5～ 5.0% に相当します。
これらの数字は、疾病予防と早期発見が業務上の懸案事項から戦略的優先事項へと移行した理由を示しています。この規模での生産損失は、供給を減少させただけでなく、価格変動の増大の一因にもなり、生産者にとって収益計画や長期的な投資決定を著しく困難にしています。
経済的圧力により反応が遅れるとコストが増大する
マージンが狭いと、対応が遅すぎることによるコストが不釣り合いに高くなります。病気、ストレス、最適とは言えない気候、または飼料の変化が一晩で現れることはめったにありません。ほとんどの場合、飼料摂取量の減少、成長の鈍化、変動の増加、または微妙な行動の変化により、パフォーマンスの低下は徐々に始まります。
しかし、こうした初期のシグナルは、従来の生産環境では見過ごされがちです。通常、死亡率が上昇したり、飼料の転換率が悪化したり、獣医の介入が必要になったりして初めて問題が発見されます。その時点で、金銭的損害はすでに発生しています。
OEMにとって、これは根本的な疑問を提起します。それは、テクノロジーがパフォーマンスの偏差を早期に把握し、損失が蓄積する前に是正措置を講じるにはどうすればよいかということです。
福祉への期待の高まりと抗生物質の使用量の減少が水準を引き上げる
消費者の期待も急速に変化しています。主要な市場全体で、より高い動物福祉基準のもとで生産され、抗生物質の使用を最小限に抑えた豚肉に対する需要が高まっています。小売業者、加工業者、規制当局が、福祉目標が達成されていること、抗生物質の使用が正当化および管理されていることを証明する書類を求めるケースが増えています。
こうした状況は、生産者に対し、事後的にではなく、積極的に健康管理を行うようさらに圧力をかけています。良好な福祉成果は、安定した環境、早期の介入、一貫した管理にかかっています。これらはすべて、日々の生産実績をよりよく把握できることから恩恵を受けます。
自動車メーカーにとって、福祉、健康、生産性を結びつけるデータ主導型の洞察で顧客をサポートする能力は、重要な差別化要因になりつつあります。
