Le bien-être de vos animaux est essentiel au rendement et à la rentabilité de votre production porcine. Ces dernières années, le lien entre le bien-être des animaux et la productivité des exploitations agricoles a été de plus en plus reconnu. Les chefs d'exploitation qui investissent dans de meilleures conditions de vie, des soins de santé et une meilleure nutrition pour leurs porcs constatent souvent une augmentation notable de la production, ainsi qu'une amélioration de la qualité des produits.
Le bien-être animal fait référence à la santé physique et mentale et au bien-être des animaux. Dans l'élevage porcin, cela englobe plusieurs aspects, notamment les conditions de logement, l'alimentation, les soins de santé et la capacité à adopter des comportements naturels. Les bonnes pratiques en matière de bien-être améliorent la santé des animaux, et les animaux en meilleure santé sont plus productifs. Ils grandissent plus vite, ont de meilleures performances de reproduction et produisent une viande de meilleure qualité.
Les porcs élevés dans des environnements qui répondent à leurs besoins physiologiques et psychologiques ont tendance à avoir un système immunitaire plus fort et sont moins sensibles aux maladies. Cela réduit le besoin d'antibiotiques et d'autres médicaments, ce qui entraîne une amélioration des taux de croissance et de la qualité de la viande. Grâce à de bonnes conditions de bien-être, les porcs sont moins stressés et transforment les aliments plus efficacement, ce qui entraîne une croissance plus rapide.
Les performances reproductives des porcs sont fortement influencées par leur bien-être. Les truies élevées dans des conditions confortables avec une nutrition adéquate et un minimum de stress ont plus de chances d'avoir des grossesses réussies et des portées en bonne santé. Cela augmente la productivité globale de l'exploitation.
La qualité de la viande de porc est directement liée aux conditions dans lesquelles les porcs sont élevés. Le stress et les mauvaises conditions de vie peuvent entraîner une baisse de la qualité de la viande, souvent plus dure et moins savoureuse. En revanche, les porcs élevés dans de meilleures conditions produisent une viande plus tendre, mieux persillée et généralement de meilleure qualité.
Il est essentiel de fournir des logements spacieux, propres et bien ventilés. Les porcs ont besoin de suffisamment d'espace pour se déplacer librement, se reposer confortablement et adopter des comportements naturels. Correct contrôle de la température et éclairage adéquat jouent également un rôle essentiel dans la création d'un environnement sans stress.